Lo scenario che esponi è abbastanza comune, ma purtroppo la soluzione non è semplicissima... o meglio dipende da come devi gestire le cose.
Se invece di usare una Maschera Continua per la selezione dei destinatari, ti potesse andare bene una ListBox a selezione Multipla Estesa, la cosa sarebbe semplice, vai a leggere l'elenco degli ITEMSELECTED e costruisci la stringa con i Destinatari, quando esci nulla è stato memorizzato ed in MultiUtenza è perfetto.
Se invece devi, o preferisci usare una SubForm in visualizzazione continua per avere le CheckBox(Casella di controllo), allora devi sapere che se la CheckBox non è associata ad un Campo dell'Origine Record della Maschera non sarà possibile Gestirla.
Ora essendo in MultiUtenza va da se che non puoi gestire un campo Boolean nella Tabella in quanto verrebbe modificato in contemporanea mettendo in crisi il sistema.
Ne consegue che la soluzione deve essere in LOCALE.
A questo punto credo ci siano solo 2 Opzioni:
1° LOCALTABLE in Access nel Client con l'elendo dei Destinatari + la famosa CheckBox che è obbligatoria
2° Usare un Recordset ADO in Memoria, con il quale replichi la struttura della Tabella come campi e sempre aggiungi un campo Booleano per la CheckBox... una volta creato il RS in memoria lo associ alla SubForm, che visualizzerà i dati associati a quest'ultimo.
Sono entrambe soluzioni semplici e funzionali, la 2° non è molto conosciuta ma nulla di esageratamente complesso...
Ti allego un Esempio che avevo preparato tempo fa giusto per farti capire:
http://forum.masterdrive.it/microsoft-office-access-vba-23/vba-usare-ado-come-recordset-disconnessi-in-memoria-48877/