Correzione errori e migliramento esercizio c

Salve a tutti.. eseguendo il codice in basso, il risultato delle banali operazioni di addizione, sottrazione ecc. viene sempre 0. Non capisco dove sta l'errore..Vorrei sapere anche come sostituire il goto e la ripetizione del getchar()..sono alle primissime armi con il c quindi siate clementi..

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <math.h>

int main()
{
    float n1, n2, somma, sottr, molt, div, potenza;
    char c, r;
    
    printf("operatore: ");
    scanf("%c", &c);
    
    inizio: printf("primo numero: ");
    scanf("%f", &n1);
    
    printf("secondo numero: ");
    scanf("%f", &n2);
    
    if(c == '+'){
    somma = n1 + n2;
    printf("%f", &somma);
}
    else{
         if(c == '-'){
         sottr = n1 - n2;
         printf("%f", &sottr);
         }
         else{
              if(c == '*'){
              molt = n1 * n2;
              printf("%f", &molt);
              }
              else{
                   if(c == '/'){
                   div = n1 / n2;
                   printf("%f", &div);
                   }
                   else{
                        if(c == '^'){
                        potenza = pow(n1, n2);
                        printf("%f", &potenza);
                        }
                        else{
                             if(c != '+'||'-'||'*'||'/'||'^')
                             printf("ERRORE");
                             }
                             }
                             }
                             }
                             }
                             printf("\nsi desidera continuare? s\tn\n");
                             r = getchar();
                             r = getchar();
                             if(r == 's')
                             goto inizio;
                             else{
                                  if(r = 'n')
                                  exit(0);
                                  }
                                  }