Ops, effettivamente è una cosa che davo per scontanto, invece leggendo ho visto che puo' essere utilizzanto anche in vari altri modi tipo : selected=selected oppure selected="" , ma questo secondo me confonde e rende poco elegante e leggibile il tutto.
Quel tipo di sintassi secondo me è legata molto al vecchio xhtml o html4 e poi hanno lasciato la compatibilità anche in html5, ma è veramente brutto da vedere scritto in quel modo. Grazie per il tip Alka