In genere per trovare il massimo tra più variabili ti basta inizializzare una variabile prima di leggere i valori (in questo caso ti basta ad es. maxIndiceProduttivita = 0), e poi testare se l'indice corrente è maggiore del massimo.
Quando ciò accade sostituisci il massimo con il valore appena letto.
PS : non è molto consigliabile l'utilizzo di caratteri speciali come le lettere accentare per il nome delle variabili, spesso li si evita anche nel resto del codice ...