Scusate la mia non tempestiva risposta ma sono stato tutto il giorno a mangiar panettoni.
Cmq ho risolto, il problema era banale ma di difficile interpretazione (ma solo perchè ingenuamente non printavo l'errore $conn->error) e mi sono accorto che la tabella non esiteva.
Questo però era vero in parte, perchè io scrivevo il nome della tabella con la maiuscola invece iniziava per minuscola.
Tutto qui, buone feste a tutti.