No, non e' possibile.
Il problema e' il seguente:
i file del database "pinco" si trovano nela cartella <installazione mysql>/data/pinco.
Ma, in questa cartella, non ci sono tutte le informazioni.
Le informazioni di sistema/di servizio, si trovano nel database <installazione mysql>/data/mysql.
E tali tabelle contengono le informazioni di servizio per TUTTI i database che quella particolare installazione di MYSQL sta' gestendo (struttura tabelle, indici, permessi, utenti, ...).
Comunque, puoi portarti dietro, l'INTERA directory <installazione mysql>, purche' la copy su un'altro PC nella stessa posizione (stesso disco, stessa sottodirectry).
Puoi creare quante installazioni MySQL/workbench vuoi su quante macchine vuoi, purche' le configuri correttamente. In particolare, oltre a directory distinte, devi assicurarti che la porta su cui il listener del DBMS ascolta (3389), non vada in conflitto con altre applicazioni (o altre istanze di MySQL).
Ma queste sono cose avanzate: ti conviene evita di fare pasticci, se non hai chiaro come funziona tutto l'ambaradan .