MySQL a parte...
Io credo che se vuoi ottenere quello che chiedi ovvero fare in modo che il DB possa essere aperto da più utentyi contemporaneamente devi avvalerti della possibilità di divedere il Database.
Nel NAS metti un DB con le sole tabelle e in ogni computer lato Utente metti maschere, query, moduli ecc. e i collegamenti alle tabelle del DB che hai messo nel NAS.
in questo modo i dati verranno centralizzati nelle tabelle del DB nel NAS ed ogni utente potrà lavorare con il proprio DB in locale solo che i dati saranno "collegati" al DB centrale...
che cosa intendevi quando hai scritto che vuoi interrogare usando l'applicativo MYSQL??? (so che cos'è mysql... ma io l'associo più al PHP che ad Access)
saluti