Se tu facessi come hai chiesto, ti perdi tutti gli anni precedenti... lo hai valutato...?
Dovresti aver BEN presente cosa rappresenta una CHIAVE PRIMARIA(PK acronimo inglese).
Quel campo ID è una PK, e, come ovvio deve essere IDENTIFICATIVO UNIVOCO del record.
Se tu riazzeri tutti gli anni... devi CANCELLARE tutti i records dell'anno passato ogni 1° Gennaio, altrimenti avresti un tentativo di VIOLARE l'univocià della PK.
Non è vero che non può ripartire da ZERO, ma credi sia la soluzione giusta...?
Ti suggerirei una strada diversa... ovvero ragionare distintamente ed usare un campo PK di tipo Parlante composto di tipo Stringa, ma non perchè il Counter non si riazzera... perchè sarebbe una cavolata immane...
Quindi crei un Campo che: Progressivo-Anno, e lo generi con una funzione da Generatore di Espressioni che restituisca un Valore tipo:
000001-2017
000002-2017
010001-2017
a Gennaio 2018 avrai
000001-2018
....
Ho usato 6 Caratteri per il progressivo, forse sono troppi, non credo si possa superare le migliaia, quindi 4 Caratteri sono forse più che suff... consentono 9999 Prodotti...
Vedi tu...